let tallada

Aquest taller proposa un espai per a pensar les interseccions, metafòriques i pràctiques, entre els ferments làctics i les tasques creatives. Parant atenció a la llet com una substància dotada d'agència i a les parts més estranyes del seu esdevenir en el món (humà i més que humà), ens mourem durant dos dies en la cuina de La Escocesa, fent formatges i iogurts, habitant i parlant sobre secrecions, màgia, esperits, agricultura, bacteris i obres d'art. Mentre quallem llets i elucubrem històries, prendrem notes per a imaginar una sèrie de peces col·lectives. El tercer dia ens acompanyarà Valeria Mata, qui ens encaminarà en el procés de cuinar les nostres notes en obres (textuals, visuals o d'un altre ordre). 

Què quallarem juntis, tallades pels àcids de les nostres preguntes, inoculades d'idees i bressolades per la calor de la nostra companyia?

bio

Valeria Mata és investigadora i antropòloga social. Les seves línies de recerca exploren els encreuaments entre les pràctiques artístiques i l'antropologia, la dimensió política i cultural del menjar i les reflexions crítiques sobre la noció de desplaçament. Li interessa assajar una antropologia que consideri el visual i el textual, però que vagi més enllà del sentit de la vista i del contingut semàntic per a indagar en altres formes de relació amb el món que defensin que els sons, els gestos, les olors, els sabors, i el tacte, tenen un estatus epistemològic important. Ha escrit els llibres Plagie, copie, manipule, robe, reescriba este libro (2018) i Todo lo que se mueve (2021). El 2021 va editar Comer relaciona (y confronta) mundos, publicat pel Centre Cultural d'Espanya a Mèxic. En la seva recerca actual explora la circulació de regals.

Mercedes Villalba, Ph.D., és escriptora i investigadora. Doctora en Antropologia, Història de la Ciència i Metodologies Feministes en la Universitat de Califòrnia (Davis), és autora de Manifiesto ferviente (2019), A las Plantas (2022), els llibres de poesia Colores i A los botánicos, a més d'articles, poemes, traduccions i assajos entorn de la creació i descomposició de l'art i la naturalesa. Manifiesto Ferviente va ser traduït a l'espanyol, al portuguès, al català i al kichwa i forma part de la col·lecció permanent de Printed Matter, del SAIC i del MACBA. El seu pròxim llibre,Triangulaciones, sortirà per l'editorial Cel Sant a la fi de 2026. Actualment, està treballant en un llibre sobre la llet i un altre sobre la ceràmica.

Crèdits imatges

1) "No message" (2016), Camille Henrot
2) "Mothermilkcheese" (1993), Ine Poppe.
3) Pintura rupestre de Karkur Talh (cap al 4400–3300 a.C), al massís de Jebel Uweinat (Sudan).

Si tens alguna necessitat o pregunta en relació a l'accessibilitat d'aquesta activitat, visita la nostra pàgina d"accés a La Escocesa" fent clic aqui